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        考前吃什么好?适合中高考前吃的食物推荐

        时间:2020-7-1 15:50:00 来源:你懂的在线看片科技网

        高考考期临近的时候,一些家长为了给考生补充营养,改变了以往的正常饮食习惯,除了给考生吃些保健品外,还安排每顿饭有鱼有肉来增补营养。虽然家长是用心良苦,但是很多考生反而食欲不振。那么,考试前吃什么最好呢?

        1、蛋类

        众所周知,蛋类含有丰富的蛋白质,是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。经常吃蛋类的食物让孩子促进食欲,补充营养物质,提高大脑的记忆力。

        鸡蛋

        2、南瓜

        绿色蔬菜中含有丰富的维生素A,可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平,能够醒脑提神,改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用,每天吃一次对补脑是很有效果的。

        3、深海鱼

        深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸,有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此,儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法,其实是有医学根据的。对老年人来说,吃鱼更是大有裨益。去年,研究显示,吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度,比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼,包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。

        4、黄花菜

        黄花菜被人们称为“健脑菜”,它具有安神作用。含有的蛋白质、脂肪、钙、铁是菠菜的15倍。所以常吃黄花菜对健脑非常有益。

        黄花菜

        5、西兰花

        新鲜的西兰花源自无污染生态产地,色泽嫩绿碧青,口感嫩滑鲜爽,自然清香,沁人心脾,食之令人口舌生津。并且西兰花富含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素K等营养物质,具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃之功效,是考生考前的绝佳菜肴。

        6、花生

        花生富含卵磷脂和脑磷脂,它是神经系统所需要的物质,能偶延缓脑功能衰退,能偶延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。常吃花生能够改善脑血液循环、增强记忆、延缓衰老,是名副其实的长生果。

        7、黄鱼

        冰鲜的大黄鱼来自深海捕捞,采用先进的冷藏技术,锁住了大黄鱼的新鲜滋味。肉质白嫩通透,口感清爽鲜香,入口即化,烹饪简单方便且多样性,满足你的味蕾。并且大黄鱼富含DHS、动物蛋白质以及微量元素等营养物质,易被人体消化吸收,对体力和智力的发展大有裨益,很适合考前食用。

        黄瓜鱼

        8、核桃

        核桃补脑,这是总所皆知的,可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够避免脑血管阻塞,补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友,随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。

        9、牛奶

        牛奶是我们日生活中经常喝的,是含有非常的营养物质,像优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12、维生素D,我们食用不仅是可以增强身体素质,也是可以很好的为大脑补充营养,所以是健脑益智的佳品。

        10、大豆及其制品

        大豆中主要含有大豆球蛋白,它是一种优质的植物蛋白质。大豆油中,还含有丰富的必需氨基酸和磷脂,营养价值高,能增强脑血管机能。

        11、蜂蜜

        蜂蜜性味甘平,有滋养、润燥、解毒之功效。还含有多种维生素和微量元素以及淀粉酶等。现代医学认为,蜂蜜具有增强体质、提高免疫功能,营养心肌、保护肝脏、降低血压及润肠作用。

        考试前饮食注意事项

        1、少吃甜食

        此外,血糖反应过高的食物,也不利于大脑的思考。研究早已知晓,高碳水化合物食物能升高血液中5-羟色胺的水平,而它对于睡眠有促进作用。有研究发现,即便同样吃大量米饭,吃高血糖反应的大米品种,和吃低血糖反应的大米品种相比,感觉困倦的时间会显著提前。因此,孩子考试期间,应尽量少吃各种甜食、甜饮料和含香精色素的加工你懂的在线看片。

        2、午餐、晚餐别吃太饱

        有研究显示,同样的食物内容,用餐量大的人会感觉更为困倦。因此范志红建议,孩子在考试期间午餐、晚餐七八成饱,避免影响饭后的学习,两餐间宜有少量加餐,以水果、酸奶为宜。

        3、考前吃核桃鱼油不顶用

        因为学习“费脑”,很多家长都会给孩子补脑,除了买保健品,也会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”的食物。范志红教授表示,考前吃鱼油补DHA没什么实际意义,因为omega-3脂肪酸虽然为大脑细胞的发育所需要,但大脑细胞在童年时就已经发育完成,细胞终生不再增殖。

        到考试前那几天,无论吃多少鱼油,大脑都是不可能长出新细胞来的。虽然婴幼儿和老年人摄入足够的DHA是有益的,但对成年人来说,没有研究发现吃十天半月DHA临时抱佛脚会有什么实际意。

        4、考生期间不要大鱼大肉

        有的家长想着考试期间要给孩子补充营养,于是经常大鱼大肉,名曰补充足够的蛋白质。范志红表示,蛋白质中的氨基酸的确很必要,多种神经递质要靠它们来合成,但人一天也就需要几十克的蛋白质,供应太多并没有额外的好处。对运动量不大的女生来说,二两肉/鱼一个蛋一杯奶加上300克粮食的主食已经足够了。



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